bratislavské dortíky

jako správná hospodyňka už i já začala péct vánoční cukroví :)
nechybí perníčky a linecké kolečka, s Vámi se chci ale podělit o méně známý recept na BRATISLAVSKÉ DORTÍČKY
potřebujete: 480 g hladké mouky, 480 g rozpuštěné hery či másla, 240 g cukru, 240 g mletých oříšků
vše zpracujte v těsto a nechce odpočinout v lednici.
pak už klasicky těsto vyválíte a vykrajujete kolečka, ty pak slepujte marmeládou a potřete čokoládou a na vrch dejte půl mandličky :)
mňammmmm!!!!

pomerančové hvězdičky

pomikulášské období je na tvorbu pomerančových či mandarinkových hvězdiček jako stvořené, když oloupete pomeranč dejte si chviličku práce a z kůry vykrojte malým vykrajovátkem hvězdičky či srdíčka, dají se pak báječně použít na výzdobu čehokoliv od věnců po svícínky....
a můžete je dát i do aromalampičky místo vůně, krásně provoní pokoj :)

rizoto s červenou řepou

rizoto dělám vždy jinak dle toho co dům dá :) teď jsem tu měla poslední červenou řepu a taky čerstvý listový špenát :)
na pánev na olej jsem hodila natrhaný špenát a na hrubo nastrouhanou červenou řepu, povařila a dochutila kořením ( kmín, pepř , sůl a trochu medvědího česneku) , uvařila jsem 2 stehna a obrané maso jsem přidala ke špenátu a řepě, pak už jsem to vše jen smíchala s uvařenou rýží a postrouhala sýrem. byla to mňamka a v celku i zdravá :) dobré nejen pro ty nejmenší :D

čertovský dortík

potřebujete: 4 vejce - žloutky a sníh, 200g cukru, 1 dl oleje, 1 dl vody, 250 g polohrubé mouky, 1 vanilkový pudink, 1 lžíce kypřícího prášku, 2 lžíce rumu,
 těsto nalijeme do dortové formy a upečeme, po vychladnutí překrojíme na půl a promažeme marmeládou, výborná je pomerančová. a na vrch natřeme čokokrém : rozpustíte půl hořké čokolády a smícháte s pořádnou lžící zakysanky. a ozdobit si dortík můžete jak chcete, my na něj nakreslili čertíka :)

nové výtvory

chystám se na adventní trh, snažila jsem se našít ještě nějaké mateřídouškové kočičky a ponožjezevčíky, kočičky jsem stihla ale jezevčík se podařil už jen jeden a můj šicí stroj se dal do stávkování :(

sváteční bábovka

sváteční bábovka je náš starý rodinný recept a je vážně moooc noooobl :)
recept:
5 vajec ( v receptu je dokonce 7 ale já obvykle dám jen 5) rozdělit žloutek protože uděláme sníh
300g cukru
1 rozpuštěná hera
370 g polohrubé mouky
250ml mléka
1 kypřící prášek
citronové kůra a do půl těsta 3 lžíce kakaa

perníkový věnec v celé své kráse :)

advent už je v plném proudu v neděli jsme zapalovali první svíčku na věnci a já doprovázela babičku na mši do kostela. pan farář světil adventní věnce a v kostele byly cítit Vánoce! ale proč to píšu, pan farář řekl něco co mi utkvělo v paměti, nabádal nás abychom s adventním věncem domů přinesli i SVĚTLO a hlavně LÁSKU, připomínal všem že čas adventní není o spěchu ale především o LÁSCE. v tom mu dávám za pravdu, určitě dětičky potěšíte víc tím, že si na ně uděláte čas, že si s nimi budete hrát, číst jim, že vyrazíte ven na procházku či na výlet než že budete tím uhnaná napečeno milion druhů cukroví a nakoupeno hromadu dárku :) všem přeji pohodové a hlavně zaláskované těšení Vánoční!