kynuté hvězdy :)

kynuté hvězdy, starý ale nejlepší recept !

na těsto potřebujete: 20 g kvasnic, 140g změklého másla, 150 g hladké mouky, 2 žloutky- ze všeho zpracujte těsto
náplň: sníh ze 2 bílků, smíchaný s 80 g moučkového cukru a 100g mletých oříšků

vždy vykrojte hvězdičku, lžičkou na ní dejte kousek náplně a přiklopte další hvězdičkou , upečte dozlatova a vychladlé nazdobte čokoládou a navrch dejte oříšek, nejlepší je vlašský ale i půl mandličky postačí :)

z pátku...

z pátku...

pátek byl jak jinak než ve znamení pečení cukroví, ale tentokrát jen dopoledne. odpoledne jsme se vypravili ven...

:)

došli jsme s dětmi na mech, aranžmá na mechu je práce děti, já mezi tím motala věnec...

z nedávné procházky jsme si přinesli tyhle krásné větve co sfoukl vítr, jsou plné šišek :) děti je jen přizdobily keramickými stromečky

krásný ,,stromeček'' co pro mě vytvořila mamča! díky!

později odpoledne jsme se vypravili na výpravu po zlaté stezce! bylo to velmi dobrodružné :D

vývraty jsme museli překonávat i s naším žebřiňáčkem, ve kterém se co chvíli vezla malá miláčková (nožičky jí totiž vždy začnou bolet již 2 metry od domova)

je až s podivem jak rychle si příroda bere zpět lidské stavby, které se nepoužívají vlastně jen pár desítek let...

večer ... jsem s mamčou jela za kultůrou! krásný adventní koncert skupiny Diagones

panenka Marie s Ježíškem z kaple ... :)

cukrové oddysea

cukrové oddysea

na pečení cukroví se vždy moc těším! patřím mezi optimisty, tudíž si v představách maluji to krásno při pečení cukrovíčka, krásně naklizenou kuchyň, dvě mé milované ratolesti v bílých zástěrkách, co mi velmi pěkně pomáhají, do toho libý zvuk koled a vůně adventu....

realita bývá trošku jinde :D ale klid na duši si vzít nenechám :D

než upeču várku cukroví stihnu leckdy lecos :D připravit modelínu, uklidit modelínu ze stolu i z podlahy, vytřít kuchyň umýt asi tak stokrát kuchyňskou linku po nájezdu pomocníků, umýt a převléknout pomocníky, umýt po pomocnících  umyvadlo a vysušit půl koupelny, ubránit své místo u válu a privilegium v držení válečku, uvařit oběd, připravit svačinku, uklidit po svačince...a hlavně nezapomenout vyndat cukroví z trouby! někdy se mi stane i hodinu po dokončení pečení, že se hrozně vyděsím, že se mi pálí cukroví až nadskočím hrůzou, pak si uvědomím, že cukroví je už uklizeno na půdě a vše je v pořádku :D

papírové přáníčka

papírové přáníčka

něco milého pro rodinu a přátele :) a hlavně chvilku zabavit děti...

pelíšek pro pejska z trička

pelíšek pro pejska z trička

naše Žofka to je pes s velkou duší :) ač jí je už 6 let neustále se chová jako splašené štěně... poslední dobou pozoruji (tedy pozoruji to vždy přes zimu, když je to do očí bijící), že ani při mrazu se jí často nechce zalézt do boudičky, boudu sice používá, ale je schopná celou noc proležet na dece na zápraží....to asi, že je tak ostražitá a nechce, aby jí něco uniklo :D dnes přišel den D a já stihla ušít z mého starého trička PELÍŠEK! snad vydrží co možná nejdéle, a Žofku bude i v mrazivých dnech pěkně hřát....

na začátku bylo mé tričko....

a vualáááá pelíšek je na světě :)

fotečku šťastné žofky na pelíšku dodám později ... dnes byla již tma... byla jsem úplně dojata, ve tmě jsem Žofce nesla na zápraží pelíšek, ona vstala z deky a tak krásně na mě koukla, olízla mě a stočila se na nový pelíšek....

čertíkův dort

čertíkův dort

už je to u nás skoro tradice, čekání na Mikuláše si krátíme tím, že upečeme dort.... pak ho natřeme čokoládovou polevou a dáme ho vychladnout na půdu! a co se nestane! čertík, který to tu už obchází chce ochutnat dortík a šup obtiskne nám na polevu svůj obličej :D 

myslím, že by se děti neměly zbytečně tímto svátkem děsit, je to přeci hlavně pro ně, aby se na Mikuláše těšily, aby si to užily, i když zpytovat svědomí se také musí :)

poslední dobou mám pocit, že tento svátek už není o Mikuláši, ale už jen o čertech ... čím děsivější tím lepší... někde se asi stala chyba nemyslíte? fandím všem rozumným rodičům, ať je láska k dětem silnější než všudepřítomná propagace hrůzy a strachu....

recept na piškot:
5 vajec (žloutky zvlášť a z bílků sníh)
180g cukru
250g polohrubé mouky
1 pudink vanilkový
půl prášku do pečiva
1 dl oleje
1 dl vody

piškot překrojit a promazat marmeládou (nějakou kyselejší)

krém čokoládový: náš nejoblíbenější - rozpustit hořkou čokoládu a ušlehat se zakysanou smetanou .... :)

perníkové tvoření

perníkové tvoření

původně jsme chtěli udělat s dětmi salaš s ovečkami a pastýřem, nakonec jsme si řekli, že místo salaše uděláme rovnou chaloupku a přidáme i Marii s Ježíškem a Josefem. nakonec vznikl skoro betlém :D

recept na perníčky: 

půl kg hladké mouky

100g medu

100 hery

250 g moučkového cukru

3 vejce

3 polévkové lžíce koření do perníku

půl balíčku kypřícího prášku

vše smíchat (heru a med na mírném ohni rozpustit), těsto je dobré nechat do druhého dne odležet... perníčky by se neměly moc upéct, aby byly měkké :)

poleva:

200g moučkového cukru (prosít přes cedníček)

1 lžička solamylu

1 lžička citronové šťávy

1 bílek

-třeme a uskladňujeme v uzavřené nádobě...