pampeliškový med

krásný den :) sluníčko, pampelišky ... vzala jsem děti a pejsky a šli jsme na louku užít si tu nádheru :)

půjčili jsme si i pejska naší pani sousedky, je úžasný - milujeme ho :)

pampeliškový med:
1 litr vody
500ks pampelišek
2 citrony
1 kg cukru

květy pampelišek zalijeme litrem vody a přidáme dva na plátky (i s kůrou) nakrájené citrony, vaříme 15 minut a pak necháme 24 hodiny v chladu louhovat. scedíme přes plátno a přidáme cukr, na mírném ohni za občasného míchání vaříme hodinu a půl. necháme vychladnout a plníme do láhví :)