sobotní...

bylo horko, moc horko, tak jsem se pustila do sklizně levandule, ostříhala jsme pár rostlin, schovala se do stínu a motala a vázala kytičky :)...

když jsem vyběhla nafotit záhony levandule, bylo již pod mrakem a hnala se bouřka...

 poprvé venku :) naše malá kuřátka Holanďanek a Forverek (a jedna Šumavanku) byla venku, udivuje mě jak malé Holanďanky dokáží létat a zdolávat překážky :D

takhle se spinká:D

3 Holanďanky jsme si přivezli od bráchy teprve ve středu, ale už se s našimi kuřátky spřátelily natolik , že se takhle tulí :D

jahody jahody a jahody

sezóna jahod v plném proudu :) první rok, kdy můžu říct urodily se nám jahody! a jaké krásné a veliké, ale přesto jich není tolik, aby bylo dost na marmeládu. a tak jsem se s mamčou vypravila směr Rataje nad Sázavou na samosběr ...

:)

výborné tvarohové knedlíky s jahodami :

3 měkké tvarohy (v papíru, ne ve vaničce)

3 vajíčka

180g polohrubé mouky

špetka soli

- vytvarovat menší knedlíky a povařit ve vodě

na knedlíky rozmačkejte jahody, pocukrujte a dejte šlehačku :)

jahodová přesnídávka:

1,5kg jahod

-rozvařit

-v jiné nádobě svaříme 200g cukru se 250ml vody , necháme vychladnout

- do vychladlého sirupu zamícháme jeden vanilkový pudink

-obě hmoty smícháme a rozmixujeme, vaříme ještě 2 minuty a pak plníme do skleniček a sterilizujeme 20 minut.

na závěr ještě marmeláda :)

bohatou jahodovou sklizeň přeji všem !

4 dny na Šumavě!

...a takových zážitků!

řeka Vydra! my si myslíme, vlastně my to víme, že je to nejkrásnější řeka na světě!

skleněný oltář v Dobré Vodě, nádhera!

úžasná věc :D v dětském koutku klekátko a kříž, ten kdo zlobí a nechce si hezky hrát se může pomodlit ...

cesta do Boubínského pralesa

došli jsme k Boubínskému jezírku a pak ještě kus do pralesa, ale to už děti fňukaly jak moc je bolí nožičky :D na zpáteční cestu zabrala hra ,,spočítej velké mravence'' bylo jich přes 80 :D

výlet do Nového Údolí, hned u hranic s Německem

vyprávěla jsem dětem jak to tu chodilo před ,,pár'' lety ... až je to vystrašilo a stejně to nemohly pochopit, jen stále koukaly za křoví zda nevyběhne pán se samopalem...

na mašince jsme se povozili! myslím, že je to nejhezčí dráha vůbec :D

prošli jsme se až do Haidmuhle

navštívili jsme oboru s vlky na Srní

zdolali jsme Vintířovu skálu

dětem se moc líbilo v Kašperském muzeu hraček 

a tatínkovi zas v Kašperském muzeu motocyklů :)

celé dětství nás rodiče brávali na Šumavu a já jsem ráda, že jsem Šumavu ukázala (a určitě ne naposledy) i svým dětem!

♥♥♥

šumivý bezinkový nápoj

,,mami ta limonáda je opravdu zdravá? a můžu ji vypít kolik chci?'' ptá se mě nevěřícně miláček :D děti jsou zvyklé, že limonádu považuji za sladký jed a tak tahle domácí zdravá limonáda jim doslova vyrazila dech a tůůůze jim chutná :)

recept: svař 4 litry vody s 250 g cukru (pokud máš radši sladší můžeš použít až 400g cukru)
až voda vychladne na pokojovou teplotu přidej 20 květů bezinky a šťávu z jednoho citronu, a nakonec zamíchej půl lžičky droždí... nech odpočívat dva dny při pokojové teplotě ...
po té slij a uchovávej v lahvích v ledničce, lahve nedovírej, jelikož se limonáda chová podobně jako burčák a mohla by Ti vybuchnout.... :)

tvarohový strouhaný koláč

na tuhle dobrotu potřebujete:
400g polohrubé mouky
1 máslo/heru
1 vejce
1 kypřící prášek
1 vanilkový cukr
3 lžíce mléka
špetka soli

-vypracujte těsto a rozdělte na dvě poloviny, jednu obarvěte kakaem... dejte do ledničky

náplň:
3 měkké tvarohy
2 lžíce škrobové mouky
1,5 dcl mléka
3 vejce
cukr-dle chuti

na vymazaný a moukou vysypaný plech (recept byl psaný na plech, ale já tenhle koláč obvykle peču na pekáčku či v kulaté formě, příjde mi, že na plech je těsta málo) nastrouháme hnědé těsto, na to nalijeme náplň a nastrouháme světlé těsto. upečeme necháme vychladnout a sníme :D