žemlovka - zemlbába

žemlovka
do vymazaného pekáčku naskládejte veku namočenou v mléce s rozšlehaným vajíčkem ( nebojte se veku téměř rozmočit - žemlovka je lepší vláčná né suchá) na to navrstvěte strouhaná jablka posypte cukrem a skořicí, na jablka dejte vrstvu tvarohu (rozmíchaného s cukrem) na tvaroh opět vyskládejte namočenou veku a na vrch dejte plátky másla, dejte do trouby a pečte, 10 minut před upečením potřete žemlovku sněhem z několika bílků to dodá jemnost :) a ještě chviličku pečte