domácí chléb (bez hnětení)

vynikající a velmi snadný recept na chleba, včera mi ho přinesla má milá sousedka a dnes už máme chlebík skoro snědený... na domácí chleba mám několik receptů, ale tenhle je tedy ten nej!!!

potřebujete:

1 hrnek žitné mouky

1 hrnek hladké mouky

2 hrnky polohrubé mouky

1 lžíce kmínu

2 lžičky soli

půl lžičky sušených kvasnic (místo toho můžete použít i čtvrt kostky kvasnic čerstvých)

 - to vše promíchat a přidat: 1 lžíci octa a 2 hrnky studené vody

- promíchat, posypat moukou a nechat 12 až 18 hodin kynout (tudíž si zaděláte těsto večer a ráno pečete chleba)

- ráno probereme těsto vařečkou-lehce zamícháme a necháme půl hodiny odpočinout, mezitím si rozpálíme troubu na 230 stupňů a vložíme do ní na půl hodiny kastrol nebo skleněnou zapékací mísu s poklicí (rozpálení mísy je důležitě!)

-do suché (nevymazané!) mísy dáme těsto (nijak nemusíme urovnávat, prostě těsto vysypeme do mísy :) ) a pečeme pod pokličkou 30minut na 230 stupňů, pak pokličku sundáme a pečeme 20 minut na 220stupňů

- chléb pak hned vyklopíme (nebojte jde vyklopit opravdu úplně snadno - nepřipéká se!)

pár kozích

jak krásně je na pastvě s kozičkami a kůzlátky, si ten kdo něco takového neprožil, nedovede ani představit! je to nádhera a jsem ráda, že mé děti můžou něco takového zažít pokaždé když přijedou k babičce a dědovi!

 musela jsme si dávat pozor na tkaničky, Borůvce se moc zalíbily a vypadalo to, že je slupne...

to neni kamzík to je malá Beruška

malý kozlík je opravdový fešák

menší bonus (teda opravdu malilinký bonus) dnešní návštěvy : kuřátečko Holanďanky - zatím bude u brášky, tedy u jeho kvočny, ale pak bude bydlet s našimi slepičkami :) je vážně roztomilé!

a sladká tečka na závěr:

díky, že Vás mám...♥♥♥

Slavnosti na Šelmberku

na slavnosti na Šelmberku se vždycky těšíme celý rok, a letos to bylo opravdu úžasné! spousty řemesel (vše si děti mohly vyzkoušet), loutkové divadýlka, šermíři, kat i dobová hudba, vystoupení dravců a prohlídka věže! opravdu báječný den se spoustou zážitků!!!

tady máte alespoň malou ochutnávku :)

10 týdenní mládě orla

úžasné to ,,kuře'' :D

výr opravdu neměl chuť nechat se vyfotit a tak se raději slunil :)

klobouk dolů před tímhle loutkovým divadlem, paní byly opravdu úchvatné! nadchly nejen malé diváky, bavili se i dospělí!

šermíři byli naprosto dech beroucí!

pan hrnčíř děti také tůůze zaujal

a ještě jednou divadýlko

zajímavý způsob zalévání :D naberete do kropítka vodu, palcem ucpete dírku, přenesete nad květinu , sundáte palec z dírky a už zaléváte...jen se člověk dost naběhá s takovým pidi množstvím vody :)

šmoulovský dort

miláčkovi je už 7 let! ...letí to letí... letos si přál (krom reptáků...) i Šmoulíky a tak jsem tvořila šmoulovský dortík :)

nechala jsme se inspirovat ,,zebřím dortem'' z netu. udělala jsem ale modré proužky:)

dort udělal radost a to mě tuuuze těší :)

k pití byla bezinková šťáva s bylinkami :)

nové Šumavanky

od bráchy z chovu jsme dostali 3 kuřátka Šumavanky, nejdřív byly opravdu moc plaché, ale už se kamarádí :)

bohužel je zatím musím mít oddělené od našich poněkud větších kuřátek, jelikož ač je náš kohoutek (Pipinka-jak mu říká miláčková) děsný mazel na malá kuřátka je agresivní... domluvy nepomáhají :D

a to jsou naše velké kuřátka, kohoutek už zdatně kokrhá :) a Kaliméro je stále přítulná :D

malování na dřevo

miluji stromy a dřevo! když je nějaký muž s motorovou pilou ochoten uříznout mi pár koleček dřeva ze špalku, jsem nadšená. dnes první pokus malby na tyhle krásná dřevěná kolečka - obrysy stromů

džbánečky, vázičky a kytičky

malá miláčková je vášnivá sběratelka (tedy spíš trhatelka) kytiček :) tůůze se mi proto hodí malý džbáneček od maminy!

a už nám tu voní šeřík, je to vskutku vůně pronikavá, jedna snítka provoní celý dům...

musím se s Vámi podělit o radost z kulaté zapékací formy! :)

angry bird

tihle ti blázniví reptáci, u nás stále letí... kam se ,,hrabou'' kupované hračky, miláčkové dávají přednost reptákům z domácí tvorby :D

tady je nová várka reptáků a vepřů, takhle vypadá rozehraná hra... musím přiznat, že fantazie dětí mě stále dokáže překvapit...

ze zahrady

je taak krásně, celé dny trávíme venku, tu je pár foteček pro Vás pro radost :) 

kulatá skalka, malá ale roztomilá :D

úžasné střapaté tulipány, loni jsem je dostala od svých milovaných ,,pražáků'', mám z nich radost :)

tuhle máme zasetý hráček

takovýhle máme špenátek 

sedmikrásky všude kolem...a ta vůně!

loni jsem měla jahůdky více méně na lupení, letos to snad napraví a krásné květy nezmrznou a budou z nich pořádné zralé jahody

angrešty slibují zas pěknou úrodu

lobelka od mamči ☼

a zase ty kuřátka ♥

taakhle velký je už můj Kaliméro! je to nakonec opravdu slepička, takže jsem moc ráda! z 5ti kuřátek máme 2 kohoutky Šumavanky (tímto je nabízím do dobrých rukou!) a 3 slepičky

jsou to miláčci celé rodiny (člověk si řekne hloupé slepice, ale tyhle vůbec nejsou hloupé :D netušila jsem, že se slepičky dají takhle ochočit). babička sedává u jejich výběhu a ,,hlídá je'', děti je krmí listy pampelišky a já se kochám :)