hledala jsem recepty a je jich opravdu velké množství a liší se jak počtem bezových květů tak i množstvím kyseliny citronové
babička dává 50 květů bezinek do 5 litrové láhve, zalije to 3 litry převařené a vychladlé vody, přidá 80g kyseliny citronové pořádně promíchá a nechá 24 hodin v chladnu... můžeme občas promíchat :)
po 24 hodinách bezinky scedíme, nejlépe přes plátýnko (látkovou utěrku či plenu), na jednu dávku cca 3 litry dáme něco kolem 2,5 kg cukru, mícháme tak dlouho dokud se cukr nerozpustí a pak šťávu naléváme do lahví a uskladníme v chladu :) vydrží klidně rok a myslím že i déle, ale to už jí jistě vypijete, protože je opravdu moc dobrá
rozpouštění cukru, vznikaly nádherné plovoucí obrazce :D
Žádné komentáře:
Okomentovat