borůvkovo-jahodový kynutý koláč

už je to tady, sezona borůvek a jahůdek :) bohužel se stále nemůžu vyhrabošit z angín a různých podobných chorobiček, tak si to neužívám jak bych si představovala, dnes mi je konečně lépe, už jsem se neudržela a upekla borůvkovo-jahodový koláč.... zjistila jsem, že to že mi je vážně špatně se pozná podle toho, že už nemám ani sílu upéct něco sladkého :D teď to začíná vypadat nadějně !

kynuté těsto :
500g hladké mouky
100g pískového cukru
80g rozehřátého másla
1 vajíčko
30g kvasnic
300ml vlažného mléka

z mléka a kvasnic uděláme kvásek a smícháme se zbylými ingrediencemi, necháme 20 minut kynout, těsto pak rozprostřeme na vymazaný plech a posypeme borůvkami popř i lesníma jahůdkami, na vrh nasypeme žmolenku ( máslo, hrubá mouka a cukr), upečeme a před servírováním pocukrujeme moučkovým cukrem :)