focaccia neboli chlebová placka
nám moooc chutnala :)
potřebujete:
350g hladké mouky
170g celozrnné mouky
400ml vody (vlažné)
půl kostky droždí
půl dcl oleje
1 lžičku soli
trochu kmínu popř trošku rozmarýnu
- z vody a kvasnic uděláme kvásek, necháme vyběhnout a smícháme s ostatními ingrediencemi, necháme hodinu kynout, na plech pak vytvarujeme placky a potřeme směsí oleje s česnekem, posypeme kmínem, necháme 15 min odpočinout a upečeme dozlatova
-po vychladnutí, nakrájíme na ,,proužky'' a baštíme s pomazánkou nebo s dipem
česnekový dip:
1x tučný tvaroh ve vaničce
120 ml zakysané smetany
100 ml bílého jogurtu
pepř
sůl
česnek
dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat